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          食品生產企業安全生產標準化評定標準
          發布時間:2016-05-26 17:42:47 點擊:
          食品生產企業安全生產標準化評定標準
          考 評 說 明

          1.本評定標準適用于食品生產企業,包括食品加工、罐頭生產、面粉、食品發酵、烘焙加工和食用油加工等企業,糖果、非酒精飲料、醫藥行業的非危險化學品企業以及保健品企業可參照執行。酒類、乳制品企業另行制定評定標準。
          2.本評定標準共13項考評類目、47項考評項目和146條考評內容。
          3.在本評定標準的“自評/評審描述”列中,企業及評審單位應根據“考評內容”和“考評辦法”的有關要求,針對企業實際情況,如實進行扣分點說明、描述,并在《自評扣分點及原因說明匯總表》(見附表)中逐條列出。
          4.本評定標準中累計扣分的,直到該考評內容分數扣完為止,不得出現負分。有需要追加扣分的,在該考評類目內進行扣分,也不得出現負分。
          5.在6.2設備設施運行管理部分中“專用設備(一)至(六)”分別列舉了食品加工、罐頭生產、面粉、食品發酵、烘焙加工、食用油加工等六類專用設備,每類專用設備均為30分,參評企業根據各自生產性質選擇一類進行評定,其他類別不再評定、分數不計入總分。
          6.本評定標準共計1000分。最終評審評分換算成百分制。



          標準下載:食品生產企業安全生產標準化評定標準







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